Dumpling de crevettes har gau
Ingredients
- crevettes
- pousses de bambou
- allergènes : fruits de mer
Description
Un délicat dumpling cuit à la vapeur et farci à la crevette et aux pousses de bambou
Riz gluant aux crevettes & champignons (2pcs)
Ingredients
- riz gluant
- crevettes
- poulet (saucisse chinoise)
- champignons
- œuf
- sauce soja
- sauce aux huîtres
- allergènes : sans gluten, champignons, soja, huîtres
Description
Dumpling de loup chilien, sauce aux haricots noirs
Ingredients
- loup chilien
- haricots noirs
Description
Dumpling de crabe des neiges, crevettes & tobiko
Ingredients
- crabe des neiges
- crevettes
- tobiko
- céleri
- coriandre
- allergènes : gluten, céleri, fruits de mer, sésame, soja
Description
Les saveurs marines sont reines dans ce dumpling alliant crabe des neiges, crevettes et œufs de poisson volant
Shumai au bœuf Wagyu
Ingredients
- bœuf Wagyu
- cébette
- allergènes : gluten, œufs, sésame, soja
Description
Shumai aux crevettes
Ingredients
- crevettes
- carottes
- allergènes : gluten, fruits de mer, œufs, soja
Description
La crevette est mise à l’honneur dans ce dim sum tendre et craquant
Bun au porc rôti
Ingredients
- porc
Description
Dumpling d’edamame & huile de truffe
Ingredients
- edamame
- huile de truffe
- pommes de terre
- allergènes : gluten, œufs, lait, sésame, soja
Description
Le goût végétal des fèves de soja est relevé par une huile de truffe parfumée à souhait
Roll de canard croustillant
Ingredients
- canard
- concombre
- cébette
- allergènes : gluten, œufs, sésame, soja
Description
Ce croustillant roll met parfaitement en valeur la tendreté du canard
Roll de légumes croquants Song Qi
Ingredients
- carottes
- céleri
- oignon
- navet
- champignons noirs
- allergènes : gluten, céleri, œufs, sésame, soja
Description
Assortiment de légumes frais pour ce roll étonnant et savoureux
Papillon de crevettes & basilic
Ingredients
- crevettes
- basilic
Description
Dumpling de porc
Ingredients
- porc
Description
De délicieux petits chaussons de pâtes wonton moelleux, grillés et farcis à la viande de porc
Dumpling de champignons & kimchi
Ingredients
- champignons
- kimchi
Description
Poulet frit, recette de chai
Ingredients
- cuisse de poulet désossée
- coriandre
- ail
- sauce citron vert épicée
- allergènes : tempura, ail
Description
Effiloché de bœuf croustillant à la mangue
Ingredients
- bœuf
- mangue
- prune
- piments
- allergènes : gluten, fruits de mer, œufs, poisson, soja
Description
Parfait équilibre pour ce bœuf croquant aux délicates saveurs fruitées
Croustillant de calamars aux épices, sel & poivre
Ingredients
- calamars
- ciboulette
- poivron
- oignon
- allergènes : gluten, fruits de mer, œufs
Description
Excellent accord entre les épices qui donnent aux calamars, finesse et caractère
Poulet fumé, sésame & panaché de choux
Ingredients
- poulet
- carottes
- chou rouge
- chou blanc
- sésame blanc
- sésame noir
- wonton
- allergènes : gluten, œufs, moutarde, sésame, soja
Description
Le chou et le sésame donnent du craquant et du caractère à cette salade au poulet fumé
Canard croustillant & coriandre
Ingredients
- canard
- tatsoi
- coriandre
- grenade
- riz soufflé
- allergènes : gluten, sésame, soja
Description
Délicieux canard accompagné d’une salade légèrement acidulée et de riz soufflé
Salade de bœuf, artichaut & citronnelle
Ingredients
- bavette de bœuf
- salade japonaise
- tomate
- artichauts
- citronnelle
- oignons croquants
- sauce au poisson
- jus de citron vert
- allergènes : sans gluten
Description
Soupe de ravioles aux crevettes
Ingredients
- ravioles
- crevettes
- carottes
- oignon
- bouillon de poulet
- allergènes : gluten, fruits de mer, œufs, sésame, soja
Description
Un bouillon réconfortant qui met en valeur de délicates ravioles farcies aux crevettes
Soupe pékinoise au poulet fumé
Ingredients
- poulet fumé
- tofu
- champignons
- bambou
- cébette
- allergènes : gluten, soja
Description
Délicieux bouillon de poulet aux saveurs asiatiques, irrésistiblement parfumé
Soupe de king crab & maïs frais en grains
Ingredients
- king crab
- maïs
- potiron
- bouillon de poulet
Description
Soupe aux délicates saveurs de la mer relevée par le croquant des grains de maïs
Lamien au poulet fumé
Ingredients
- nouilles
- poulet
- graines germées
- cébette
- œufs
- sauce soja
- allergènes : gluten, œufs, sésame, soja
Description
Savant mélange de nouilles de blé, pousses de soja, poulet et piments
Ho fun de bœuf, nouilles de riz
Ingredients
- nouilles
- bœuf
- graines germées
- cébette
- œufs
- sauce soja
- allergènes : gluten, œufs, sésame, soja
Description
Traditionnelles nouilles de riz sautées au bœuf à la cantonaise aux œufs brouillés
Pad thaï de crevettes & piment
Ingredients
- nouilles ho fun
- crevettes
- piment
- œuf
- pousses
- noix
- coriandre
- citron vert
- sauce soja
- allergènes : sans gluten, fruits de mer, soja, noix
Description
Vermicelles épicées façon Singapour
Ingredients
- vermicelles
- poulet
- crevettes
- curry
- piments
- oeufs
- sauce soja
- allergènes : gluten, fruits de mer, œufs, soja
Description
Amateurs de saveurs épicées, cette recette de vermicelles en provenance de Singapour est un incontournable !
Poulet, sauce au basilic thaï
Ingredients
- poulet
- feuilles de basilic thaï
- cébette
- châtaignes d'eau
- piment
- sauce soja
- allergènes : ail, sans gluten, soja
Description
Poulet & légumes sauce aigre-douce
Ingredients
- poulet
- ananas
- poivron rouge
- concombre
- vinaigre de riz
- sucre
Description
Le classique poulet sauce aigre-douce relevé par l’acidité de la grenade et de l’ananas
Poulet sauté, sauce au miel impérial & gingembre
Ingredients
- poulet
- chou
- miel
- citron
- gingembre
- piments
- coriandre
- allergène : gluten
Description
Miel et gingembre mettent en valeur les saveurs du poulet, lui-même agrémenté de chou croquant
Poulet Kung Po chili, échalotes & noix de cajou
Ingredients
- poulet
- échalotes
- noix de cajou
- cébette
- piments
- poivre de Sichuan
- allergènes : gluten, noix, soja
Description
Subtile association de poulet et de notes épicées en provenance du Sichuan, sans oublier le croquant des échalotes et des noix de cajou
Persillé de hampe de bœuf, gingembre & cébette
Ingredients
- bœuf
- gingembre
- cébette
- sauce soja
- allergènes : gluten, mollusques, soja
Description
Toute la délicatesse du boeuf révélée par la saveur épicée du gingembre et la fraîcheur de la cébette
Persillé de bœuf, sauce signature Song Qi au poivre noir de Chine
Ingredients
- bavette de bœuf
- poivre noir
Description
Filet de bœuf Angus au poivre noir de Chine
Ingredients
- bœuf Angus
- oignon
- tomates
- ail
- poivre noir de Chine
- allergènes : gluten, poisson, soja
Description
Le bœuf Angus, célèbre pour sa tendreté et sa jutosité, se recouvre d’une subtile sauce au poivre noir de Chine
Filet de bœuf Wagyu, sauce au poivre noir de Chine
Ingredients
- bœuf Wagyu
- oignon
- tomates
- ail
- poivre noir de Chine
- allergènes : gluten, poisson, soja
Description
Filet de bœuf Wagyu, sauce épicée piri piri
Ingredients
- bœuf Wagyu
- oignon
- tomates
- ail
- poivre noir de Chine
- allergènes : gluten, poisson, soja
Description
Wok de crevettes, sauce aigre-douce traditionnelle
Ingredients
- crevettes
- ananas
- poivron rouge
- concombre
- vinaigre de riz
- sucre
- allergènes : fruits de mer
Description
Les crevettes, délicates, côtoient une sauce aigre-douce et le croquant des fruits et légumes
Crevettes tigrées noires, sauce classique chinoise aux haricots noirs
Ingredients
- crevettes tigrées
- sauce aux haricots noirs
Description
Filet de loup chilien, sauce épicée piri piri au tamarin
Ingredients
- loup chilien
- sauce piri piri
Description
Filet de loup chilien entier à la vapeur, sauce au gingembre
Ingredients
- filet de loup
- gingembre ciselé
- cébette
Description
Un filet de loup tout en simplicité sublimé par le gingembre frais et une sauce au poisson maison
Loup entier à la vapeur & sauce king soja
Ingredients
- loup
- cébette
- sauce king soja
- allergènes : gluten, poisson, soja
Description
Simplicité et légèreté pour ce poisson cuit à la vapeur agrémenté d'une sauce soja
St Jacques à la vapeur, sauce au gingembre
Ingredients
- St Jacques
- coriandre
- champignons noirs
- sauce au gingembre
- allergènes : sans gluten, fruits de mer
Description
St Jacques à la vapeur, sauce à l’ail & chili
Ingredients
- St Jacques
- ail
- piment
- coriandre
- champignons noirs
- sauce soja
- allergènes : sans gluten, fruits de mer, ail, soja
Description
Shiitake & légumes, sauce piri piri
Ingredients
- champignons shiitake
- asperges vertes et blanches
- lotus
- concombre
- piment
- céleri
- sauce yakiniku
- sauce soja
- allergènes : sans gluten, soja
Description
Légumes chinois de saison, bok choy à l’ail
Ingredients
- bok choy
- ail
Description
Sauté de légumes au wok
Ingredients
- asperges
- céleri chinois
- pousses de daikon
- racines de lotus
- champignons noirs
- allergènes : gluten, céleri, soja
Description
Claypot de champignons & épinards braisés, sauce aux huîtres
Ingredients
- champignons enoki
- champignons shiitake
- champignons shimeji
- champignons noirs
- épinards
- baies de goji
- sauce soja
- sauce aux huîtres
- allergènes : sans gluten, champignons, huîtres
Description
Tofu maison braisé & aubergines rosa bianca, sauce aux haricots noirs & chili
Ingredients
- tofu
- aubergines rosa bianca
- champignons
- haricots noirs
- piment
- allergènes : gluten, œufs, soja
Description
L’onctuosité de l’aubergine et du tofu est mise en valeur grâce au piquant du piment et à la sauce haricots noirs
Riz jasmin cuit à la vapeur
Ingredients
- riz blanc au jasmin
Description
Riz jaune frit & cébette
Ingredients
- riz
- œufs
- ciboulette
- sauce soja
- allergènes : gluten, œufs, soja
Description
Riz frit xo
Ingredients
- riz au jasmin
- œuf
- coriandre
- crevettes séchées
- st jacques séchées
- sel
- sauce xo
- sauce soja
Description
Champignons noirs & gingembre
Ingredients
- champignons noirs
- gingembre
Description
Fermes et croquants, les champignons noirs se parent de gingembre frais
Panna cotta yuzu & mangue
Ingredients
- yuzu
- mangue
Description
Éclair de l’Orient au sésame & yuzu
Ingredients
- pâte à choux
- praline sésame-noisettes
- crème sésame-noisettes
- gel yuzu
Description
Cookie maison au thé matcha & framboise
Ingredients
- cookie au thé matcha
- compotée de framboise & yuzu
Description
Riz gluant à la mangue
Ingredients
- riz au lait de coco
- mangue fraîche
- sésame
- allergènes : lait de coco, sésame
Description
lait de coco, mangue fraîche et sésame
Assiette de mangue & ananas
Ingredients
- mangue
- ananas
Description
Assiette de 4 mochis
Ingredients
- pâte de riz
- allergène : lait
Description
Parfums : noix de coco, yuzu, thé vert, vanille
Sélection de glaces & sorbets
Ingredients
- allergène : lait
Description
Parfums : vanille, sésame noir, gingembre, mangue, citron, litchi, framboise